Den Inhalt eines Bouillontopfes in 500ml kochendes Wasser geben, kurz umrühren, fertig. Oder geben Sie den Inhalt des Bouillontopfes direkt zu Ihrem Gericht, er löst sich ganz leicht auf.
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75 g Zwiebeln würfeln, 300 g Kartoffeln 1 cm groß würfeln. Mit 300 g Mais in 2 EL Butter dünsten, mit 1 TL Zucker glasieren, Hitze reduzieren, 1 EL Currypulver zufügen. Mit KNORR Bouillon Pur ablöschen und ca. 15 Min. weich kochen. Ca. 100 g Gemüse beiseite stellen, Rest pürieren und mit Zitronensaft, Zucker und Salz abschmecken.
2
45 g Speck in Streifen schneiden, ohne Fett kross auslassen, herausnehmen. 100 g Toast entrinden, würfeln, in der restlichen Butter goldbraun braten. Mit Gemüse, Speck und Schnittlauchröllchen in der Suppe anrichten.