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Bohnen-Wursteintopf mit Lauch

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2457kJ
Energie (Kilokalorien)587kcal
Fett40g
davon gesättigte Fettsäuren11g
Kohlenhydrate29g
davon Zucker3,5g
Ballaststoffe4,8g
Eiweiß25g
Salz4,3g
  • 80 g Lauch
  • 2 Paar Frankfurter oder Debreziner Würstel
  • 2 EL Öl
  • 50 ml helles Bier
  • 200 g weiße Bohnen (Konserve)
  • 1 Beutel KNORR Feinschmecker Jäger Sauce
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 gestr. EL gehackte Petersilie
  • 1 80 g Lauch putzen, waschen und in 1/2 cm breite Stücke schneiden. 2 Paar Würstel in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
  • 2 Lauch und Würstel in 2 EL Öl anschwitzen, mit 50 ml Bier und 200 ml Wasser aufgießen. 200 g gekochte weiße Bohnen zufügen. KNORR Feinschmecker Jäger Sauce einrühren und aufkochen.
  • 3 Eintopf mit 2 zerdrückten Knoblauchzehen und 1 gestr. EL Petersilie verfeinern, dann 5 Minuten schwach kochen lassen.