Den Inhalt eines Bouillontopfes in 500ml kochendes Wasser geben, kurz umrühren, fertig. Oder geben Sie den Inhalt des Bouillontopfes direkt zu Ihrem Gericht, er löst sich ganz leicht auf.
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1250 ml heißes Wasser mit Bouillon verrühren, aufkochen, 400 g Suppenfleisch dazugeben und ca. 90 Minuten garen.
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Inzwischen 200 g Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden. 300 g Zucchini, 300 g Fisolen und 2 Tomaten waschen. Zucchini in Scheiben schneiden, Fisolen putzen und in Stücke brechen. Tomaten entkernen und in Würfel schneiden.
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Kartoffeln, Zucchini und Fisolen zum Suppenfleisch geben und weitere 15 Minuten garen. Fleisch herausnehmen und in Würfel schneiden.
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Fleischwürfel mit den abgetropften weißen Bohnen und Tomaten in die Suppe geben und heiß werden lassen. Mit Bohnenkraut, Pfeffer und evtl. Salz abschmecken.