Tomaten-Champignon-Gulasch
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1656kJ
Energie (Kilokalorien)395kcal
Fett27g
davon gesättigte Fettsäuren8,3g
Kohlenhydrate20g
davon Zucker13g
Ballaststoffe7,3g
Eiweiß15g
Salz3,2g
- 200 g Champignons
- 3 feste Tomaten
- 1 gelbe und rote Paprikaschote
- 2 Jungzwiebeln
- 3 EL Öl
- 1 Beutel KNORR Basis Gulasch
- 200 g Leberkäse
- 100 g Sauerrahm 15% Fett
- 1 200 g Champignons putzen und vierteln, 3 Tomaten und 2 Paprika in große Würfel und 2 Jungzwiebeln in Ringe schneiden.
- 2 Gemüse in einem Topf in 3 EL Öl anschwitzen, 600 ml Wasser dazugeben, KNORR Basis für Gulasch einrühren und aufkochen.
- 3 Leberkäse in 2 cm große Würfel schneiden, dazugeben und nochmals 5 Minuten kochen lassen. Sauerrahm einrühren und servieren.