Schupfnudeln
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1489kJ
Energie (Kilokalorien)352kcal
Fett13g
davon gesättigte Fettsäuren7,5g
Kohlenhydrate46g
davon Zucker3,8g
Ballaststoffe5,6g
Eiweiß10g
Salz2,2g
- 1 Ei
- 1 Packung KNORR Flocken-Fertig-Püree mit Milch
- 1/2 TL Jodsalz
- 100 g griffiges Mehl
- 30 g Butter
- Pfeffer
KNORR Flocken-Fertig-Püree mit Milch
Mit Hilfe des Knorr Flocken-Fertig-Pürees können Sie im Handumdrehen ein locker-cremiges Kartoffelpüree zubereiten – und das ganz ohne die Zugabe von Milch (nur Beifügen von Wasser notwendig). Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 375 ml Wasser und Ei versprudeln, 1 Packung KNORR Flocken-Fertig-Püree mit Milch, 1/2 TL Salz und 100 g Mehl dazugeben und verrühren.
- 2 Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche kurz durchkneten und zu kleinen Nudeln (Größe wie kleiner Finger) rollen.
- 3 Nudeln in kochendes Salzwasser legen, kurz aufkochen und ca. 3 Min. bei schwacher Hitze ziehen lassen.
- 4 Abgeseihte Nudeln in 30 g heisser Butter schwenken, mit Salz und Pfeffer abschmecken.