Mit Hilfe des Knorr Flocken-Fertig-Pürees können Sie im Handumdrehen ein locker-cremiges Kartoffelpüree zubereiten – und das ganz ohne die Zugabe von Milch (nur Beifügen von Wasser notwendig).
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1
375 ml Wasser und Ei versprudeln, 1 Packung KNORR Flocken-Fertig-Püree mit Milch, 1/2 TL Salz und 100 g Mehl dazugeben und verrühren.
2
Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche kurz durchkneten und zu kleinen Nudeln (Größe wie kleiner Finger) rollen.
3
Nudeln in kochendes Salzwasser legen, kurz aufkochen und ca. 3 Min. bei schwacher Hitze ziehen lassen.
4
Abgeseihte Nudeln in 30 g heisser Butter schwenken, mit Salz und Pfeffer abschmecken.