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Knoblauchcrostini Tomaten, Oliven und Provolone

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)780kJ
Energie (Kilokalorien)186kcal
Fett12g
davon gesättigte Fettsäuren2,7g
Kohlenhydrate14g
davon Zucker2,1g
Ballaststoffe1,9g
Eiweiß4,2g
Salz0,83g
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Kräuter-Knoblauch
  • 6 EL Olivenöl
  • 500 g Cocktailtomaten
  • 1 rote Zwiebel
  • 40 g Rucola
  • 30 g schwarze Oliven (ohne Stein)
  • 9 Scheiben Ciabattabrot
  • 50 g Provolone-Käse
  • 1 KNORR Salatkrönung Kräuter-Knoblauch mit 2 EL Olivenöl und 1 EL Wasser mischen. 500 g Cocktailtomaten vierteln, Zwiebel schälen und fein würfeln. 40 g Rucola putzen, waschen, trocken schütteln und grob hacken. 30 g Oliven in Ringe schneiden. Zwiebel in 2 EL Olivenöl anbraten, Tomaten zugeben, 2 Minuten dünsten, Rucola und Oliven untermischen, mit KNORR Salatkrönung marinieren.
  • 2 9 Brotscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit 2 EL Olivenöl beträufeln. Im vorgeheizten Backrohr bei 225 °C (Umluft: 200 °C) 6 - 8 Minuten backen.
  • 3 50 g Provolone hobeln. Tomatenmischung auf den Brotscheiben verteilen. Mit Käse bestreuen und sofort servieren.