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Kürbis-Champignonsuppe

Kürbis-Champignonsuppe - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 2 Zwiebeln
  • 1 EL Olivenöl
  • 250 g Champignons
  • 150 ml Weißwein (ersatzweise Wasser)
  • 1 Beutel KNORR Kaiser Teller Kürbiscreme Suppe mit Kürbisstücken
  • 100 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
  • 2 EL Kürbiskernöl

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1427kJ
Energie (Kilokalorien)341kcal
Fett24g
davon gesättigte Fettsäuren6,9g
Kohlenhydrate15g
davon Zucker7,3g
Ballaststoffe2,3g
Eiweiß5,8g
Salz2,3g

  • 1 2 Zwiebeln fein würfeln und in 1 EL Olivenöl anbraten. 250 g Champignons putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Zu den Zwiebeln geben und mitbraten. Mit 150 ml Weißwein und 600 ml Wasser aufgießen, aufkochen.
  • 2 KNORR Kaiser Teller Kürbiscreme Suppe einrühren und aufkochen, 100 ml Kochcreme zugeben. Mit 2 EL Kürbiskernöl verfeinern.