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Frittata mit Schinken und Tomaten
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Zubereitung
Min
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Min
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Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)
1549kJ
Energie (Kilokalorien)
369kcal
Fett
29g
davon gesättigte Fettsäuren
7g
Kohlenhydrate
4,1g
davon Zucker
3,6g
Ballaststoffe
0,8g
Eiweiß
23g
Salz
5,1g
Zutaten
Zubereitung
1 Zwiebel
3 EL Öl
150 g klein gewürfelter Schinken
6 Eier
100 g Kirschtomaten
1 Würfel KNORR Gemüsesuppe rein pflanzlich zerbröselt
2 EL gehackte Petersilie
1 EL Butter
1
Zwiebel würfeln, in 2 EL Öl braten, 150 g Schinken zugeben. 6 Eier verquirlen. 100 g Kirschtomaten vierteln.
2
KNORR Gemüsesuppe mit 1 EL Öl verrühren, 6 Eier und 2 EL Petersilie unterrühren, Zwiebel und Schinken ebenfalls.
3
1 EL Butter in einer Pfanne zerlassen, Eiermischung hineingeben, mit Tomaten bestreuen und stocken lassen. In Tortenstücke schneiden und servieren.