Frittata mit Schinken und Tomaten
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1549kJ
Energie (Kilokalorien)369kcal
Fett29g
davon gesättigte Fettsäuren7g
Kohlenhydrate4,1g
davon Zucker3,6g
Ballaststoffe0,8g
Eiweiß23g
Salz5,1g
- 1 Zwiebel
- 3 EL Öl
- 150 g klein gewürfelter Schinken
- 6 Eier
- 100 g Kirschtomaten
- 1 Würfel KNORR Gemüsesuppe rein pflanzlich zerbröselt
- 2 EL gehackte Petersilie
- 1 EL Butter
- 1 Zwiebel würfeln, in 2 EL Öl braten, 150 g Schinken zugeben. 6 Eier verquirlen. 100 g Kirschtomaten vierteln.
- 2 KNORR Gemüsesuppe mit 1 EL Öl verrühren, 6 Eier und 2 EL Petersilie unterrühren, Zwiebel und Schinken ebenfalls.
- 3 1 EL Butter in einer Pfanne zerlassen, Eiermischung hineingeben, mit Tomaten bestreuen und stocken lassen. In Tortenstücke schneiden und servieren.