Bruschetta mit Eierspeise, Salami und Speck
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1025kJ
Energie (Kilokalorien)245kcal
Fett16g
davon gesättigte Fettsäuren4,6g
Kohlenhydrate14g
davon Zucker1,3g
Ballaststoffe0,9g
Eiweiß12g
Salz1,6g
- 1 EL KNORR Bio Bouillon mit Gemüse
- 8 Scheiben Ciabattabrot
- 8 Eier
- 120 g Salami
- 50 g Bacon (Frühstücksspeck)
- 2 EL Öl
- 1/2 Bund Schnittlauch in Röllchen geschnitten
KNORR Bio Bouillon mit Gemüse
KNORR Bio Bouillon mit Gemüse - Köstliche Produkte und Rezepte | KNORR Österreich Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Brotscheiben im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft: 160 °C) von beiden Seiten etwa 3 Minuten goldgelb rösten. KNORR Bio Bouillon mit Gemüse in 2 EL kochendem Wasser auflösen, mit den Eiern verquirlen.
- 2 Salami in dünne Scheiben schneiden und untermischen. Salami-Eierspeise in Öl stocken lassen. Speckscheiben ausbraten, Eierspeise auf den Brotscheiben verteilen und mit Speck und Schnittlauch servieren.