Semmelknödel auf grünem Salat mit Radieschen-Vinaigrette
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1645kJ
Energie (Kilokalorien)391kcal
Fett24g
davon gesättigte Fettsäuren5,5g
Kohlenhydrate35g
davon Zucker2,8g
Ballaststoffe2,2g
Eiweiß7,3g
Salz1,7g
- 1 Packung KNORR Semmel Knödel locker & würzig in Kochbeuteln
- 1 kleiner Kopf Salat
- 1 hart gekochtes Ei
- 3 Radieschen
- 5 EL Balsamico-Essig
- 5 EL Olivenöl
- 1 TL Kristallzucker
- Pfeffer
- Jodsalz
KNORR Semmelknödel in Kochbeuteln
Gewünschte Anzahl Knödel in einen Topf mit reichlich kaltem Wasser geben. 10 Min. quellen lassen und gelegentlich umrühren. Wasser mit Knödel aufkochen, 1 Min. kochen und 10 Min. bei schwacher Hitze ziehen lassen. Ab und zu umdrehen. Knödel herausnehmen und kurz mit kaltem Wasser abschrecken Kochbeutel an einem Ende aufreißen und Knödel heiß servieren. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Knödel nach Anleitung zubereiten, aus dem Kochbeutel nehmen und abkühlen lassen.
- 2 Salat und 3 Radieschen putzen, waschen und abtropfen lassen. Radieschen und das Ei fein würfeln. 5 EL Balsamico-Essig, 5 EL Olivenöl, 1 TL Zucker, Pfeffer und Salz zu einer Vinaigrette verrühren.
- 3 Semmelknödel in Scheiben schneiden und mit dem Salat auf Tellern anrichten. Mit Salatsauce beträufeln und die Radieschen- und Eiwürfel darüber verteilen.