Skip to content
Was suchst du?

Frühlingssalat mit Hühnerstreifen und Knoblauchstangerln

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2873kJ
Energie (Kilokalorien)686kcal
Fett41g
davon gesättigte Fettsäuren6,1g
Kohlenhydrate49g
davon Zucker6,3g
Ballaststoffe4,4g
Eiweiß28g
Salz1,6g
  • 1 Pkg. Pizzateig
  • 8 EL Olivenöl
  • 2 Stk. Knoblauchzehen (gehackt)
  • 150 g Sojakeimlinge
  • 150 g Vogerlsalat
  • 4 mittlere Jungzwiebeln
  • 16 Cocktailtomaten
  • 2 Hühnerbrustfilets à 150 g
  • Jodsalz, Pfeffer
  • 1 Beutel KNORR Echt Natürlich! Salatdressing Gartenkräuter mit Kerbel
  • 1 EL Sojasauce
  • 1-2 EL Essig
  • 1 Für die Knoblauchstangerln Backrohr auf 180 °C vorheizen. Pizzateig in ca. 1 cm breite Streifen schneiden, eindrehen und auf ein Backblech legen. 3 EL vom Öl mit dem Knoblauch verrühren. Stangerln mit dem Knoblauchöl bestreichen und im Rohr (mittlere Einschubleiste) ca. 10 Min. knusprig backen.
  • 2 Je 150 g Sojakeimlinge und Vogerlsalat putzen und waschen. Jungzwiebeln in 1 cm breite Stücke schneiden. 16 Cocktailtomaten halbieren. 2 Hühnerbrustfilets quer in 1 cm dicke Streifen schneiden, salzen, pfeffern und in 2 EL Öl beidseitig braten.
  • 3 Für die Marinade KNORR Echt Natürlich! Salatdressing Gartenkräuter mit 1-2 EL Wasser, 3 EL Öl, 1-2 EL Essig und 1 EL Sojasauce vermischen. Sojakeimlinge, Vogerlsalat, Jungzwiebeln, Tomaten und Hühnerstreifen mit der Marinade vermischen, anrichten und mit den Knoblauchstangerln servieren.