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Amaranth Salat mit Gemüse

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nutritional information

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1543kJ
Energie (Kilokalorien)370kcal
Fett13g
davon gesättigte Fettsäuren3,4g
Kohlenhydrate41g
davon Zucker7,9g
Ballaststoffe8,7g
Eiweiß16g
Salz1,1g
  • 200 g Amaranth roh
  • 1 kleine Gurke
  • 1 roter Paprika
  • 1 rote Zwiebel
  • 250 g orange Cherrytomaten
  • 100 g junger Spinat
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Bund glatte Petersilie
  • 1 Bio-Zitrone
  • 2 EL Olivenöl
  • 1/2 TL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter
  • 100 g Feta leicht (Schafskäse, 9% Fett abs.)