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Vollkornspaghetti mit würzigem Gemüsesugo

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2236kJ
Energie (Kilokalorien)536kcal
Fett18g
davon gesättigte Fettsäuren4,2g
Kohlenhydrate64g
davon Zucker11g
Ballaststoffe15g
Eiweiß20g
Salz2,3g
  • 250 g Vollkornspaghetti
  • 2 Karotten
  • 150 g Sellerie
  • 1 kleine Zucchini
  • 2 EL Rapsöl
  • 1 Beutel KNORR Echt Natürlich! Pasta Asciutta
  • 60 g Parmesan oder anderer Hartkäse
  • 2 EL frische Basilikumblätter
  • 1 250 g Vollkornspaghetti in einem Topf mit reichlich Wasser, laut Packungsanleitung kochen.
  • 2 2 Karotten, 150 g Sellerie und Zucchini in kleine Würfel schneiden, anschließend in 2 EL Rapsöl anrösten. Mit 250 ml Wasser aufgießen, KNORR Echt Natürlich! Basis für Pasta Asciutta einrühren, aufkochen und 10 Minuten leicht köcheln lassen.
  • 3 Nudeln mit dem Sugo servieren und mit 60 g geriebenem Parmesan und 2 EL frischem Basilikum garnieren.