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Tomatensuppe mit Pesto-Croutons

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1543kJ
Energie (Kilokalorien)368kcal
Fett16g
davon gesättigte Fettsäuren3,1g
Kohlenhydrate46g
davon Zucker12g
Ballaststoffe5,8g
Eiweiß8,5g
Salz3g
  • 200 g Toskanabrot
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Pesto
  • 2 Beutel KNORR Kaiser Teller Mediterrane Tomatensuppe mit Oregano und Basilikum
  • 250 g Cocktailtomaten
  • 1/2 Bund frisches Basilikum, geschnitten
  • 1 200 g Toskanabrot in Würfel schneiden. In 2 EL heißem Olivenöl knusprig braten. 2 EL Pesto zufügen und alles gut mischen.
  • 2 2 Beutel KNORR Kaiser Teller Tomatencremesuppe mit Oregano und Basilikum in 1 l kaltes Wasser einrühren, aufkochen, 3 Minuten kochen lassen. Ab und zu umrühren.
  • 3 250 g Cocktailtomaten waschen und vierteln. Suppe in Tellern anrichten. Tomaten und Pesto-Croutons in die Mitte geben. Mit Basilikum garnieren.