WAS DU BRAUCHST
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Zwiebeln
- 100 g Karotten
- 100 g Stangensellerie
- 100 g Lauch
- 400 g gemischtes Faschiertes
- 2 EL Olivenöl
- Jodsalz
- Pfeffer aus der Mühle
- 2 EL Paradeismark
- 400 g stückige Tomaten
- 1 Topf KNORR Bouillon Pur Rind
- 2 EL Petersilie, gehackt
- 500 g Spaghetti
- Parmesan
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)3309kJ
Energie (Kilokalorien)792kcal
Fett27g
davon gesättigte Fettsäuren9g
Kohlenhydrate94g
davon Zucker5,9g
Ballaststoffe9,6g
Eiweiß37g
Salz2,4g
KNORR Bouillon Pur Rind
KNORR Bouillon Pur wird aus hochwertigen Zutaten schonend bei niedriger Temperatur hergestellt. Dadurch bleibt der Geschmack voll erhalten. KNORR Bouillon Pur ist eine ideale Basis für viele Ihrer Gerichte. Dank der neuen weichen Konsistenz im praktischen Topf löst sich die Bouillon schnell und gleichmäßig auf. Sie verbindet sich natürlich mit Ihren Zutaten und verleiht Ihren Gerichten einen reichhaltigen Geschmack. Details anzeigen
Lass uns kochen
- 1 Knoblauchzehe und 2 Zwiebeln schälen und fein hacken. Gemüse putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden.
- 2 400 g Faschiertes mit dem Gemüse in 2 EL heißem Öl krümelig anbraten, salzen und pfeffern. 2 EL Tomatenmark, 400 g stückige Tomaten, 400 ml Wasser sowie KNORR Bouillon Pur Rind zufügen und alles kurz aufkochen lassen.
- 3 Die Bolognese Sauce bei mittlerer Temperatur ca. 45 Minuten dünsten, nochmals abschmecken und die gehackte Petersilie unterheben.
- 4 500 g Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung al dente garen und mit der Bolognese Sauce mischen. Dazu gehobelten Parmesan reichen.