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Schinken-Spätzle mit Lauch und Paprika

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2085kJ
Energie (Kilokalorien)497kcal
Fett29g
davon gesättigte Fettsäuren8,5g
Kohlenhydrate41g
davon Zucker11g
Ballaststoffe4,1g
Eiweiß16g
Salz4g
  • 100 g Lauch
  • 1 roter Paprika
  • 100 g Schinken
  • 2 EL Öl
  • 250 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
  • 1 Beutel KNORR HüttenSnack Schinken-Rahm Spätzle
  • geschnittene Petersilie
  • 1 100 g Lauch in feine Ringe und Paprika und 100 g Schinken in kleine Würfel schneiden. Alles gemeinsam in 2 EL Öl in einer beschichteten Pfanne anschwitzen und 250 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett) und 1/4 l Wasser dazugeben. KNORR HüttenSnack Schinken-Rahm Spätzle einrühren, langsam einkochen lassen und immer wieder umrühren.
  • 2 Sobald das gesamte Wasser verkocht ist, Spätzle aus der Pfanne geben, anrichten und mit frischer Petersilie bestreuen.