Risotto im Glas mit Pignoli, getrockneten Tomaten und Pilzen
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nutritional information
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1969kJ
Energie (Kilokalorien)471kcal
Fett11g
davon gesättigte Fettsäuren3,1g
Kohlenhydrate70g
davon Zucker1,8g
Ballaststoffe5,7g
Eiweiß14g
Salz1,6g
- 350 g Risotto-Reis
- 50 g getrocknete Tomaten
- 20 g Pignoli
- 20 g getrocknete Steinpilze
- 1 Würfel KNORR Goldaugen Bouillon
- 1 Schalotte
- 1 EL Olivenöl
- 100 ml Weißwein
- Pfeffer
- Meersalz
- 50 g Parmesan (fein gerieben)