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Ravioli mit Gemüsesauce

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1907kJ
Energie (Kilokalorien)453kcal
Fett15g
davon gesättigte Fettsäuren2,7g
Kohlenhydrate55g
davon Zucker15g
Ballaststoffe7,1g
Eiweiß15g
Salz3,8g
  • 100 g Blattspinat
  • 2 Tomaten
  • 1 gelber Paprika
  • 1 Zucchini
  • 3 EL Öl
  • 125 ml Weißwein
  • 1 Beutel KNORR Basis Pasta Asciutta
  • 500 g Ravioli aus dem Kühlregal
  • Jodsalz
  • 1 EL gehackte Kräuter
  • 2 EL geriebener Parmesan
  • 1 100 g Spinat in 2 cm breite Streifen schneiden. 2 Tomaten vierteln, entkernen und in Streifen schneiden. Je 1 Paprika und Zucchini in ca. 1 cm große Würfel schneiden.
  • 2 Paprika und Zucchini in 3 EL Öl anschwitzen. Mit 125 ml Wein und 1/2 Liter (500 ml) Wasser aufgießen. KNORR Basis für Pasta Asciutta einrühren und auf kleiner Flamme ca. 5 Minuten kochen.
  • 3 Parallel dazu 500 g Ravioli in Salzwasser laut Packungsanweisung kochen und absieben.Gemüse und Kräuter zur Sauce geben, vermischen und mit den Ravioli auf Tellern anrichten und mit Käse bestreuen.