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Pikante Nudeln mit Spinat, Speck und Pignoli

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2493kJ
Energie (Kilokalorien)595kcal
Fett33g
davon gesättigte Fettsäuren10g
Kohlenhydrate56g
davon Zucker7,1g
Ballaststoffe3,8g
Eiweiß17g
Salz3g
  • 100 g tiefgekühlter Blattspinat
  • 50 g rote Zwiebel
  • 1 kleine Tomate
  • 50 g Bacon (Frühstücksspeck)
  • 1 EL Pignoli
  • 2 EL BERTOLLI Olivenöl Extra Vergine
  • 1 Beutel KNORR Spaghetteria Pasta alla Panna
  • 1 100 g aufgetauten Blattspinat gut ausdrücken und grob hacken. 50 g Zwiebeln schälen und mit 50 g Speck in ca. 1/2 cm große Stücke schneiden. Tomate vierteln, entkernen und kleinwürfelig schneiden.
  • 2 Zuerst Zwiebel, Speck und Pignoli in 2 EL BERTOLLI Olivenöl Extra Vergine anschwitzen, dann Spinat untermischen und mit 1/2 Liter (500 ml) Wasser aufgießen und aufkochen.
  • 3 KNORR Spaghetteria Pasta alla Panna einrühren und offen 5 Minuten kochen lassen. Gegen Ende der Garzeit Tomatenwürfel untermischen.