Penne mit Blattspinat, Kürbis und Nüssen
-
Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
-
Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2662kJ
Energie (Kilokalorien)637kcal
Fett27g
davon gesättigte Fettsäuren4,9g
Kohlenhydrate78g
davon Zucker3,4g
Ballaststoffe7,1g
Eiweiß16g
Salz1,3g
- 400 g Penne
- Jodsalz
- 200 g Muskatkürbis
- 4 EL Öl
- 1 Beutel KNORR Basis Rahmschnitzel
- 4 EL Walnüsse
- 130 g frischer Blattspinat
- Pfeffer
KNORR Basis Rahmschnitzel
Rahmige Sauce mit feinem Bratengeschmack, gewürzt mit aromatischem Knoblauch und Zwiebeln. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Penne in reichlich Salzwasser bissfest kochen und abseihen.
- 2 Kürbis schälen, in Würfel schneiden, in 4 EL Öl anrösten und gut umrühren. Mit 1/2 l Wasser auffüllen, KNORR Basis für Rahmschnitzel einrühren und aufkochen.
- 3 4 EL Walnüsse grob hacken und in einer beschichteten Pfanne kurz anrösten. 130 g Spinat zugeben und zugedeckt zusammenfallen lassen.
- 4 Penne mit der Kürbissauce vermengen, die Spinat-Nuss-Mischung unterheben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.