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Penne auf Feinschmecker Art mit Broccoli, Mais und Champignons auf Carbonara-Sauce

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2138kJ
Energie (Kilokalorien)512kcal
Fett11g
davon gesättigte Fettsäuren4,1g
Kohlenhydrate80g
davon Zucker3,4g
Ballaststoffe7,4g
Eiweiß18g
Salz3g
  • 50 g Broccoli
  • 50 g Champignons
  • 1 kleine Tomate
  • 50 g gekochte Maiskörner
  • 1 EL gehackte rote Zwiebel
  • 1 TL Öl
  • 1 Beutel KNORR Feinschmecker Carbonara Sauce
  • 1/2 Würfel Knorr Goldaugen 30x130 g
  • 200 g Penne
  • 2 EL geraspelter Parmesan
  • 1 50 g Broccoli in kleine Röschen teilen. 50 g Champignons putzen, waschen und vierteln oder sechsteln. Tomate vierteln, entkernen und in 1/2 cm breite Streifen schneiden. 50 g Mais gut abtropfen lassen.
  • 2 1 EL gehackte Zwiebel, Champignons und Mais in 1 TL Öl anschwitzen und mit 1/4 l Wasser aufgießen. KNORR Feinschmecker Sauce Carbonara einrühren und unter öfterem Umrühren aufkochen. Broccoli zugeben und die Sauce ca. 3 Minuten schwach kochen lassen. Zuletzt Tomatenstreifen untermischen und erwärmen.
  • 3 Parallel dazu Wasser aufkochen, 1/2 Würfel KNORR Goldaugen Rindsuppe einbröseln, Penne zugeben und bissfest kochen. Abseihen, gut abtropfen lassen, mit der Sauce vermischen und mit 2 EL Parmesan bestreut anrichten.