Penne al Tonno
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2591kJ
Energie (Kilokalorien)620kcal
Fett18g
davon gesättigte Fettsäuren2,9g
Kohlenhydrate86g
davon Zucker7,7g
Ballaststoffe9,1g
Eiweiß22g
Salz3,2g
- 150 g Thunfisch aus der Dose
- 100 g rote Zwiebel
- 2 kleine Knoblauchzehen
- 100 g Erbsenschoten
- 120 g Cocktailtomaten
- 3 EL Öl
- 1 Beutel KNORR Basis Pasta Asciutta
- Jodsalz
- 400 g Penne
- 8 Stk. schwarze Oliven (entkernt)
- 1 EL Petersilie (gehackt)
- 1 150 g Thunfisch in einem Sieb abtropfen lassen. 100 g Zwiebeln und 2 Knoblauchzehen schälen und klein schneiden. 100 g Erbsenschoten in Streifen schneiden und 120 g Cocktailtomaten halbieren.
- 2 Zwiebeln und Knoblauch in 3 EL Öl anschwitzen und mit 450 ml Wasser aufgießen. KNORR Basis für Pasta Asciutta einrühren und aufkochen. Erbsenschoten und Tomaten zugeben und die Sauce 5 Min. köcheln, dabei öfter umrühren.
- 3 Parallel dazu reichlich Salzwasser aufkochen und die 400 g Penne darin bissfest kochen. Penne abseihen und abtropfen lassen. Sauce mit 8 Oliven, 1 EL Petersilie und grob zerteiltem Thunfisch vermischen. Penne mit der Sauce vermengen, anrichten und servieren.