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Penne al Tonno

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2591kJ
Energie (Kilokalorien)620kcal
Fett18g
davon gesättigte Fettsäuren2,9g
Kohlenhydrate86g
davon Zucker7,7g
Ballaststoffe9,1g
Eiweiß22g
Salz3,2g
  • 150 g Thunfisch aus der Dose
  • 100 g rote Zwiebel
  • 2 kleine Knoblauchzehen
  • 100 g Erbsenschoten
  • 120 g Cocktailtomaten
  • 3 EL Öl
  • 1 Beutel KNORR Basis Pasta Asciutta
  • Jodsalz
  • 400 g Penne
  • 8 Stk. schwarze Oliven (entkernt)
  • 1 EL Petersilie (gehackt)
  • 1 150 g Thunfisch in einem Sieb abtropfen lassen. 100 g Zwiebeln und 2 Knoblauchzehen schälen und klein schneiden. 100 g Erbsenschoten in Streifen schneiden und 120 g Cocktailtomaten halbieren.
  • 2 Zwiebeln und Knoblauch in 3 EL Öl anschwitzen und mit 450 ml Wasser aufgießen. KNORR Basis für Pasta Asciutta einrühren und aufkochen. Erbsenschoten und Tomaten zugeben und die Sauce 5 Min. köcheln, dabei öfter umrühren.
  • 3 Parallel dazu reichlich Salzwasser aufkochen und die 400 g Penne darin bissfest kochen. Penne abseihen und abtropfen lassen. Sauce mit 8 Oliven, 1 EL Petersilie und grob zerteiltem Thunfisch vermischen. Penne mit der Sauce vermengen, anrichten und servieren.