Was suchst du?

Pasta mit Walnuss und Eierschwammerl

Dieses sehr einfach zuzubereitende Pastagericht mit Eierschwammerln und knackigen Nüssen ist schneller auf dem Tisch als Ihre Familie „Wir haben Hunger“ sagen kann.
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 200 g Tagliatelle
  • 400 g frische Eierschwammerl
  • 100 g Walnusskerne
  • 1 Beutel KNORR Echt Natürlich! Tagliatelle mit Lachs
  • 400 ml Milch 1,5% Fett
  • 2 EL Rapsöl
  • 100 g Parmesan
  • 2 EL gehackte Petersilie oder Thymian
  • 1/2 TL geriebene Zitronenschale

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2608kJ
Energie (Kilokalorien)625kcal
Fett36g
davon gesättigte Fettsäuren7,2g
Kohlenhydrate47g
davon Zucker7,7g
Ballaststoffe7,9g
Eiweiß25g
Salz2g

  • 1 Pasta laut Packungsanleitung bissfest kochen. Pilze putzen, halbieren oder vierteln, Walnüsse grob hacken. Käse reiben.
  • 2 KNORR Echt Natürlich! Lachs Tagliatelle mit Milch mischen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Pilze bei starker Hitze anbraten. Nüsse zugeben und 5 Min. köcheln.
  • 3 Milchmischung in die Pfanne gießen, aufkochen und 2 Min. köcheln, Parmesan und Petersilie einrühren. Pasta abseihen und in die Sauce geben, mit Zitronenschale bestreut servieren.