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Paella mit Huhn, Shrimps und Erbsen

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2623kJ
Energie (Kilokalorien)627kcal
Fett15g
davon gesättigte Fettsäuren2,7g
Kohlenhydrate58g
davon Zucker5,1g
Ballaststoffe4,8g
Eiweiß61g
Salz2,2g
  • 1 Topf KNORR Bouillon Pur Huhn
  • 500 g Hühnerfilet
  • Jodsalz
  • 3 EL Olivenöl
  • 500 g Shrimps geschält
  • 1 Zwiebel gewürfelt
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Paprikapulver
  • 400 g Tomatenwürfel
  • 1 Briefchen Safran
  • 250 g Risottoreis
  • 100 g TK Erbsen
  • 3 EL Petersilienblätter
  • 2 in Spalten geschnittene Zitronen
  • 1 Öl erhitzen, Hühnerstreifen salzen, anbraten und aus der Pfanne nehmen.
  • 2 Shrimps salzen, zugeben und 2 Min. braten und zum Huhn geben.
  • 3 Zwiebel und Knoblauch anbraten, Hitze reduzieren und Paprikapulver 1 Min. schmelzen lassen.
  • 4 Gewürfelte Dosentomaten, 500 ml Wasser, Bouillon Pur Huhn und Safran zufügen, aufkochen.
  • 5 Reis einrühren und 20 Min. garen. Nach 10 Min. TK-Erbsen zugeben. Shrimps und Huhn einrühren und erwärmen.
  • 6 Mit Petersilie bestreuen und mit Zitronenspalten servieren.