Skip to content
Was suchst du?

Makkaroni Calabrese

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2479kJ
Energie (Kilokalorien)593kcal
Fett23g
davon gesättigte Fettsäuren7,7g
Kohlenhydrate66g
davon Zucker8,5g
Ballaststoffe5,5g
Eiweiß27g
Salz2,6g
  • 300 g Makkaroni
  • Jodsalz
  • 80 g Bacon (Frühstücksspeck)
  • 250 g faschiertes Rindfleisch
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Zwiebel
  • 1 Beutel KNORR Basis Pasta Asciutta
  • 2 - 3 EL Balsamicoessig
  • 1 Makkaroni in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung garen.
  • 2 Frühstücksspeck in Streifen schneiden, in einer Pfanne im heißen Olivenöl anbraten. Faschiertes dazugeben und mitbraten. Zwiebel schälen, in Würfel schneiden, dazugeben und mitbraten.
  • 3 375 ml kaltes Wasser zufügen und KNORR Basis für Pasta asciutta einrühren. Aufkochen und bei schwacher Hitze ca. 2 Minuten kochen. Sauce mit Balsamico abschmecken.
  • 4 Makkaroni auf ein Sieb gießen, abtropfen lassen und mit der Sauce servieren. Servieren Sie die Nudeln mit geriebenem Pecorino.