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Makkaroni-Auflauf mit Broccoli, Oliven und Faschiertem

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2681kJ
Energie (Kilokalorien)641kcal
Fett29g
davon gesättigte Fettsäuren6,9g
Kohlenhydrate65g
davon Zucker7,2g
Ballaststoffe7,9g
Eiweiß26g
Salz2,9g
  • 250 g Broccoliröschen
  • 300 g Makkaroni
  • Jodsalz
  • 12 schwarze Oliven
  • 250 g Faschiertes
  • 4 EL Öl + Öl zum Einfetten
  • 1 Beutel KNORR Basis Pasta Asciutta
  • 2 EL gehackte Petersilie
  • 2 EL geriebener Parmesan
  • 1 Zuerst 250 g Broccoli, dann 300 g Makkaroni in Salzwasser bissfest kochen und absieben. 12 Oliven in kleine Stücke schneiden.
  • 2 Parallel dazu 250 g Faschiertes in 4 EL Öl leicht anrösten, mit 3/8 Liter (375 ml) Wasser aufgießen. KNORR Basis für Pasta Asciutta einrühren und unter öfterem Umrühren 5 Minuten kochen lassen.
  • 3 Sauce vom Herd nehmen, Nudeln, Broccoli, Oliven und 2 EL Petersilie untermischen. Masse in die gefettete Auflaufform (30 x 16 cm) füllen, gleichmäßig verteilen und mit 2 EL Käse bestreuen. Auflauf im vorgeheizten Rohr bei 180 °C ca. 30 Minuten backen.