Lasagne mit Zucchini, Tomaten und Mozzarella
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nutritional information
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2997kJ
Energie (Kilokalorien)718kcal
Fett42g
davon gesättigte Fettsäuren19g
Kohlenhydrate51g
davon Zucker12g
Ballaststoffe8,9g
Eiweiß28g
Salz1,4g
- 70 g Zwiebeln
- 70 g Erdäpfel
- 375 g roter Paprika
- 4 EL Olivenöl
- 1/2 Würfel KNORR Gemüsesuppe in 250 ml Wasser aufgelöst
- Kristallzucker
- weißer Balsamicoessig
- Jodsalz
- 450 g Zucchini
- 3 Stk. gepresste Knoblauchzehen
- 450 g Flaschentomaten (alternativ: Strauchtomaten)
- 35 g Butter
- 200 g Lasagneblätter (ca. 10 Stück)
- Pfeffer
- 80 g frisch geriebener Parmesan oder anderer Hartkäse
- 250 g Mozzarella (vorzugsweise Büffelmozzarella)