Lasagne mit Tomaten, Pilzen und Zucchini
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2220kJ
Energie (Kilokalorien)531kcal
Fett25g
davon gesättigte Fettsäuren9,4g
Kohlenhydrate49g
davon Zucker11g
Ballaststoffe7,2g
Eiweiß23g
Salz2g
- 80 g Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 120 g Zucchini
- 80 g Champignons
- 100 g Speck
- 2 EL Olivenöl
- 125 ml Milch
- 1 Beutel KNORR Basis Lasagne
- 300 g tiefgekühlter Blattspinat (aufgetaut)
- 4 kleine Tomaten
- 1 EL Pflanzencreme
- 12 Lasagneblätter
- 100 g Pizzakäse
KNORR Basis Lasagne
Mit feinsten italienischen Kräutern abgestimmte Sauce für die Zubereitung einer würzigen Lasagne. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 80 g Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 120 g Zucchini, 80 g Champignons und 100 g Speck in kleine Würfel schneiden, in 2 EL Olivenöl anrösten, mit 3/8 Liter Wasser und 125 ml Milch aufgießen, KNORR Basis für Lasagne einrühren, aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen.
- 2 300 g Blattspinat ausdrücken und grob hacken. 4 Tomaten in Scheiben schneiden, eine feuerfeste Form mit 1 EL Pflanzencreme ausstreichen, mit Lasagneblättern auslegen, mit Tomaten und Blattspinat belegen, eine Schicht Gemüsesauce darauf geben, dann wieder Lasagneblätter, Tomaten, Blattspinat usw. Als Letztes mit Sauce abschließen und mit 100 g Käse bestreuen.
- 3 Anschließend im Rohr bei 180° C ca. 40 Minuten backen, kurz abkühlen, aufschneiden und portionieren.