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Lasagne Carbonara mit Zucchini und Rohschinken

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2326kJ
Energie (Kilokalorien)557kcal
Fett29g
davon gesättigte Fettsäuren12g
Kohlenhydrate46g
davon Zucker10g
Ballaststoffe3,7g
Eiweiß26g
Salz3,7g
  • 500 g Zucchini
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Carbonara
  • 500 ml Milch
  • 125 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
  • 2 EL gehacktes Basilikum
  • Fett für die Form
  • 150 g Rohschinken in Scheiben
  • 9 Lasagne-Platten
  • 125 g Mozzarella
  • 1 500 g Zucchini putzen, waschen und der Länge nach in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. In 2 EL Olivenöl beidseitig anbraten.
  • 2 KNORR Basis für Spaghetti Carbonara mit 500 ml Milch und 125 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett) vermischen, unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze 1 Minute kochen lassen. Mit 2 EL Basilikum würzen.
  • 3 In eine gefettete Auflaufform etwas Sauce, Schinkenscheiben, Zucchinischeiben und Lasagneplatten einschichten, Sauce darüber. Den Vorgang wiederholen, mit Sauce abschließen.
  • 4 125 g Mozzarella in Scheiben schneiden und darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft: 160 °C) ca. 30 Minuten backen.