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Kartoffelpizza mit Käse und Speck

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1850kJ
Energie (Kilokalorien)442kcal
Fett25g
davon gesättigte Fettsäuren5,7g
Kohlenhydrate42g
davon Zucker4,3g
Ballaststoffe2,7g
Eiweiß11g
Salz1,5g
  • 1 Pkg. Pizzateig
  • 1 Beutel KNORR Kaiser Teller Mediterrane Tomatensuppe mit Oregano und Basilikum
  • 350 g Kartoffeln, festkochend
  • 2 Zweiglein Rosmarin
  • 5 EL Olivenöl
  • 100 g Pizzakäse (gerieben)
  • 4 dünne Scheiben magerer Tiroler Speck
  • Jodsalz, Pfeffer
  • 1 Den Backofen auf 225 °C vorheizen.
  • 2 Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Pizzateig auf das Backpapier legen und mehrmals mit einer Gabel einstechen. KNORR Kaiser Teller Mediterrane Tomatensuppe laut Packung kochen, dabei 200 ml weniger Wasser verwenden als angegeben.
  • 3 Tomatensauce auf dem Teig verteilen. Die Kartoffeln schälen und in hauchdünne Scheiben hobeln. Die Rosmarinnadeln abzupfen und grob hacken.
  • 4 Kartoffeln und Rosmarin in einer Schüssel mit Olivenöl vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Kartoffelmischung auf dem Teig verteilen, dabei einen ein Zentimeter breiten Rand frei lassen. Pizza mit geriebenem Käse bestreuen und mit dem Speck belegen.
  • 5 Die Pizza auf der zweiten Schiene von unten 12 bis 15 Minuten backen, aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.