1
250 g Kürbis würfeln, 250 g Faschiertes in 2 EL Olivenöl anbraten, Kürbis zugeben, mitrösten. 150 g Kürbiskerne trocken in der Pfanne rösten.
2
Fleischmischung mit 375 ml Wasser und 125 ml Milch aufgießen und KNORR Basis für Pasta Asciutta einrühren, kurz aufkochen. 200 g Parmesan reiben.
3
In eine Auflaufform zuerst etwas Sauce geben. Dann abwechselnd Lasagneblätter, Sauce, Parmesan und Kürbiskerne schichten. Mit Sauce abschließen.
4
Crème fraîche, restlichen Parmesan und Kürbiskerne verteilen. Lasagne im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft: 160 °C) ca. 30 Min. goldbraun backen.