Kürbis-Lasagne
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2860kJ
Energie (Kilokalorien)683kcal
Fett46g
davon gesättigte Fettsäuren18g
Kohlenhydrate33g
davon Zucker7,5g
Ballaststoffe5,6g
Eiweiß34g
Salz2,1g
- 250 g Hokkaido-Kürbis-Fleisch
- 250 g Faschiertes
- 2 EL Olivenöl
- 150 g Kürbiskerne (gehackt)
- 150 ml Milch
- 1 Beutel KNORR Basis Pasta Asciutta
- 200 g Parmesan
- 9 Lasagneblätter
- 1 Becher Crème fraîche
- 1 250 g Kürbis würfeln, 250 g Faschiertes in 2 EL Olivenöl anbraten, Kürbis zugeben, mitrösten. 150 g Kürbiskerne trocken in der Pfanne rösten.
- 2 Fleischmischung mit 375 ml Wasser und 125 ml Milch aufgießen und KNORR Basis für Pasta Asciutta einrühren, kurz aufkochen. 200 g Parmesan reiben.
- 3 In eine Auflaufform zuerst etwas Sauce geben. Dann abwechselnd Lasagneblätter, Sauce, Parmesan und Kürbiskerne schichten. Mit Sauce abschließen.
- 4 Crème fraîche, restlichen Parmesan und Kürbiskerne verteilen. Lasagne im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft: 160 °C) ca. 30 Min. goldbraun backen.