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Grüne Palatschinken-Lasagne

Grüne Palatschinken-Lasagne - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 100 g Buchweizenmehl
  • 125 g Weizen Mehl Type 550
  • 300 ml Milch 1,5% Fett
  • 3 Eier (Größe M)
  • 1/2 TL Jodsalz
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 500 g wilder Broccoli (alternativ herkömmlicher)
  • 1 Beutel KNORR Basis Überbackene Schinkenfleckerln
  • 200 ml Kochsahne (15% Fett)
  • 100 g Frischkäse mit Kräutern 8% Fett abs. (Halbfettstufe)
  • 300 g Erbsen grün tiefgefroren
  • 50 g geriebener Käse

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2860kJ
Energie (Kilokalorien)683kcal
Fett31g
davon gesättigte Fettsäuren13g
Kohlenhydrate70g
davon Zucker10g
Ballaststoffe9,9g
Eiweiß31g
Salz2,3g

  • 1 Für den Palatschinken Teig Mehle, Milch, Eier und Salz zu einem glatten Teig verrühren. Teig 15 Minuten quellen lassen. Aus dem Teig nacheinander in etwas Öl 6 Palatschinken ausbacken (24 cm Durchmesser Pfanne).
  • 2 Broccoli putzen und in kleine Röschen teilen. Beutelinhalt Knorr Basis Überbackene Schinkenfleckerln in 300 ml Wasser und Kochsahne einrühren. Unter Rühren aufkochen und 2-3 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Kräuterfrischkäse unterrühren.
  • 3 Etwas Sauce auf dem Boden einer großen Auflaufform verteilen. 2 Palatschinken überlappend darüber legen. Broccoli darauf verteilen, etwas Sauce darüber gießen und weitere 2 Palatschinken darüber legen. Erbsen darauf verteilen und etwas Sauce darauf gießen. Mit den letzten beiden Palatschinken abschließen. Restliche Sauce darüber verteilen und mit Käse bestreuen.
  • 4 Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 175 °C) ca. 25 Minuten überbacken.