Skip to content
Was suchst du?

Gefüllte Tomaten mit Schwammerl-Erbsenreis

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2140kJ
Energie (Kilokalorien)511kcal
Fett19g
davon gesättigte Fettsäuren8,6g
Kohlenhydrate63g
davon Zucker7,8g
Ballaststoffe8,3g
Eiweiß18g
Salz2,5g
  • 100 g Champignons
  • 1 gehackte Zwiebel
  • 100 g Erbsen grün tiefgefroren
  • 1 EL Pflanzencreme
  • 1 Beutel KNORR Rizi Bizi Huhn Zucchini Reis
  • 1 Bund Schnittlauch, geschnitten
  • 4 mittelgroße feste Tomaten
  • 20 g Bergkäse gerieben
  • 1 100 g Champignons putzen, sechsteln und mit Zwiebel und 100 g Erbsen in 1 EL Pflanzencreme anschwitzen. Mit 450 ml kaltem Wasser aufgießen.
  • 2 KNORR Rizi Bizi Huhn Zucchini Reis und 1 Bund Schnittlauch einrühren und laut Anleitung zubereiten. Tomaten horizontal durchschneiden, aushöhlen und mit dem Reis füllen.
  • 3 Tomaten in eine Auflaufform setzen, mit 20 g Käse bestreuen und im Rohr (200 °C) ca. 25 Minuten backen.