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2 EL Öl in einem Topf erhitzen, 300 g Faschiertes anrösten, 1/4 l Wasser dazugeben, KNORR Basis für Pasta Asciutta einrühren und aufkochen lassen. Faschiertes auskühlen lassen, 250 g aufgetauten Blattspinat dazugeben und durchmischen.
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Eine Auflaufform (25 x 15 cm) mit 1 EL Pflanzencreme ausstreichen. Cannelloni mit dem Faschierten füllen und die Hälfte in die Form schlichten. 1 Becher Crème fraîche über die Cannelloni gießen, dann wieder Cannelloni einschlichten, mit dem 2. Becher Crème fraîche abdecken, mit 60 g Käse bestreuen und im Rohr bei 170 °C 35 Minuten backen. Cannelloni aus dem Ofen nehmen, kurz auskühlen lassen und servieren.