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Broccoli und Karfiol in Carbonarasauce

Nehmen Sie diese knackig-sämige Carbonara-Sauce mit Broccoli und Karfiol in Ihre Rezeptsammlung auf: Ihre Familie wird dieses leckere Gericht immer wieder verlangen!
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 250 g Broccoliröschen
  • 250 g Karfiolröschen
  • 1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Carbonara
  • 3/8 l Milch (1,5 % Fett)
  • 1 EL Margarine
  • 150 g magerer Speck oder Schinken

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)876kJ
Energie (Kilokalorien)210kcal
Fett10g
davon gesättigte Fettsäuren4,5g
Kohlenhydrate12g
davon Zucker8,4g
Ballaststoffe3,8g
Eiweiß16g
Salz1,3g

  • 1 Broccoli- und Karfiolröschen dünsten bis sie gar, aber noch knackig, sind. In einem Sieb gut abtropfen lassen.
  • 2 Sauce zubereiten: Dazu KNORR Basis Spaghetti Carbonara mit Milch mischen. Gut verrühren. Zum Kochen bringen, Kochstufe reduzieren und 2 Minuten lang köcheln.
  • 3 Gewürfelten Schinken in Margarine vorsichtig anschwitzen, bis er leicht gebräunt ist. Gemüse zufügen und ca. 5 Minuten dünsten.
  • 4 Sauce hinzugeben und weitere 5 bis 7 Minuten kochen. Umgehend servieren.