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Bolognese-Sauce mit Oliven, Wurst und Tomaten

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)3103kJ
Energie (Kilokalorien)742kcal
Fett38g
davon gesättigte Fettsäuren13g
Kohlenhydrate66g
davon Zucker7,2g
Ballaststoffe7,4g
Eiweiß31g
Salz5g
  • 300 g rohe Bratwurst oder Salsiccia
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Dose Tomaten (400 g)
  • 1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Bolognese
  • 300 g Fusilli
  • 100 g entkernte Oliven
  • 2 EL frisches Basilikum
  • 100 g geriebener Parmesan oder anderer Hartkäse
  • 1 Wursthäute entfernen und Brät auflockern. In einer großen Pfanne bei mittlerer Kochstufe in Olivenöl ca. 5 bis 6 Minuten lang anbraten.
  • 2 Tomaten, 400 ml Wasser, getrocknete Fusilli und KNORR Basis Spaghetti Bolognese - typisch italienisch! hinzugeben. Zum Kochen bringen und etwa 20 Minuten ohne Deckel lang köcheln lassen.
  • 3 Die Oliven einrühren und garen, bis die Fusilli weich sind. Bei Bedarf etwas Wasser zugeben.
  • 4 Vom Herd nehmen und frisches Basilikum hinzugeben.
  • 5 Mit Käse bestreut servieren.