Bandnudeln mit Maitake, Brokkoli und Walnüssen
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2877kJ
Energie (Kilokalorien)688kcal
Fett31g
davon gesättigte Fettsäuren3,8g
Kohlenhydrate76g
davon Zucker3,7g
Ballaststoffe9,8g
Eiweiß22g
Salz1,6g
- 400 g Bandnudeln
- 200 g Maitake (ersatzweise Austernpilze)
- 10 g Knoblauch
- 80 g Schalotten
- 1 EL frischer Thymian
- 150 g frischer Spinat
- 150 g wilder Brokkoli (ersatzweise herkömmlicher)
- 250 g grüner Spargel
- 1 unbehandelte Limette
- 3 EL Pflanzenöl
- 1 Topf KNORR Bouillon Pur Gemüse
- 100 g gehackte Walnüsse
KNORR Bouillon Pur Gemüse
Den Inhalt eines Bouillontopfes in 500ml kochendes Wasser geben, kurz umrühren, fertig. Oder geben Sie den Inhalt des Bouillontopfes direkt zu Ihrem Gericht, er löst sich ganz leicht auf. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen