Topfen-Heidelbeer-Knödel mit Zimtbröseln
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1607kJ
Energie (Kilokalorien)385kcal
Fett17g
davon gesättigte Fettsäuren7,6g
Kohlenhydrate46g
davon Zucker18g
Ballaststoffe2,9g
Eiweiß8,8g
Salz0,66g
- 1 Beutel KNORR Sweety Topfenknödel
- 70 g Heidelbeeren (tiefgekühlt)
- 3 EL Pflanzencreme
- 90 g Semmelbrösel
- 1 EL Staubzucker
- 1 TL Zimt
KNORR Sweety Topfenknödel
Leicht gesalzenes Wasser in einem weiten Topf zum Kochen bringen. 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser und Beutelinhalt in einer Schüssel gut verrühren und 2 Minuten quellen lassen. Teig kurz durchrühren. Mit feuchten Händen ca.6 Knödel formen. Alle Knödel gleichzeitig in das kochende Wasser geben und 7 Minuten schwach kochen lassen. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 KNORR Sweety Topfenknödel lt. Punkt 1 der Packungsangabe herstellen und 150 g tiefgekühlten Heidelbeeren unterrühren.
- 2 Salzwasser aufkochen. Aus der Masse mit befeuchteten Händen 4 Knödel formen. Knödel ins kochende Salzwasser legen und 7 Min. schwach kochen lassen.
- 3 Inzwischen 3 EL Pflanzencreme bis zum Aufschäumen erhitzen, 150 g Semmelbrösel einrühren und hellbraun rösten.
- 4 Knödel aus dem Wasser heben, gut abtropfen lassen und in den Bröseln wälzen. Zimt mit Staubzucker mischen. Knödel damit bestreuen.