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Semmelknödel mit Pilzen

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2038kJ
Energie (Kilokalorien)489kcal
Fett27g
davon gesättigte Fettsäuren8,5g
Kohlenhydrate42g
davon Zucker4,3g
Ballaststoffe3,5g
Eiweiß16g
Salz2,6g
  • 1 Pkg. KNORR Semmel Knödel
  • 1/2 fein gehackte Zwiebel
  • 2 EL Öl
  • 100 g grob gehackte Pilze
  • 50 g fein gewürfelte Schinken- oder Speckreste
  • 3 EL Weißwein
  • Pfeffer
  • 1 KNORR Semmel Knödel laut Anleitung zubereiten. 1/2 Zwiebel in 2 EL Öl glasig anschwitzen, Pilze und Schinkenwürfel dazugeben. Mit 3 EL Weißwein ablöschen und kurz dünsten. Mit Pfeffer abschmecken.
  • 2 Das Ganze unter die Knödelmasse mischen und daraus wie angegeben Knödel formen (Wichtig: kräftig drücken!). Ca. 15 Minuten in gesalzenem Wasser, nicht zugedeckt, kochen.