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Rindermedaillons mit Spargel und Pfeffer-Sauce

Rindermedaillons mit Spargel und Pfeffer-Sauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 500 g weißer Spargel
  • 500 g grüner Spargel
  • 4 Scheiben Frühstücksspeck
  • 1/2 Bund Thymian
  • 500 g Rinderfilet
  • Zahnstocher
  • Jodsalz
  • 1 Beutel KNORR Feinschmecker Pfeffer Sauce
  • 125 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
  • 3 EL Öl
  • Alufolie

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1688kJ
Energie (Kilokalorien)404kcal
Fett24g
davon gesättigte Fettsäuren6,5g
Kohlenhydrate11g
davon Zucker6,5g
Ballaststoffe3,1g
Eiweiß34g
Salz1,4g