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Szegediner Erdäpfelgulasch mit Paprika, Sauerkraut und Waldviertel-Wurst

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1684kJ
Energie (Kilokalorien)403kcal
Fett25g
davon gesättigte Fettsäuren6,6g
Kohlenhydrate28g
davon Zucker6,8g
Ballaststoffe7g
Eiweiß13g
Salz3,3g
  • 1 Zwiebel
  • 3 EL Öl
  • 1 TL getrockneten Majoran
  • 1 Beutel KNORR Basis Kartoffelgulasch
  • 1 grüne Paprikaschote
  • 1 gelbe Paprikaschote
  • 500 g Erdäpfel
  • 150 g Waldviertler Würstel in Scheiben geschnitten und angebraten
  • 250 g Sauerkraut