WAS DU BRAUCHST
- 700 g PFANNI Beste Ernte Kartoffeln
- 500 g Braunschweiger Wurst
- 1 Beutel KNORR Basis Gulasch
- 3 EL Öl
- Jodsalz
- 3 geschälte Knoblauchzehen
- 1 EL gehackter Majoran
- Essig
- 3 Essiggurken
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)3123kJ
Energie (Kilokalorien)744kcal
Fett57g
davon gesättigte Fettsäuren20g
Kohlenhydrate38g
davon Zucker5,7g
Ballaststoffe5,9g
Eiweiß23g
Salz5,7g
Lass uns kochen
- 1 700 g Kartoffeln schälen und in ca. 3 - 4 cm große Stücke schneiden. 500 g Wurst zuerst in 1 cm breite Scheiben, dann in gleich große Stücke schneiden.
- 2 KNORR Basis für Gulasch in 3/4 Liter (750 ml) Wasser einrühren. 3 EL Öl untermischen und kurz aufkochen.
- 3 Kartoffeln und Wurst zugeben und mit Salz, 3 zerdrückten Knoblauchzehen, 1 EL Majoran und Essig würzen.
- 4 Gulasch halb zugedeckt ca. 30 Minuten köcheln. Öfters umrühren. 3 Essiggurken in ca. 1 cm breite Scheiben schneiden und vor dem Servieren unter das Gulasch mischen.