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Kartoffel-Spinat-Auflauf

Kartoffel-Spinat-Auflauf - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 1 EL Pflanzencreme
  • 400 g PFANNI Beste Ernte Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Beutel KNORR Vitamin plus Basis für Kartoffel-Gratin
  • 200 g Blattspinat (aufgetaut)
  • 250 g Ricotta
  • 60 g geriebenen Gouda

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2757kJ
Energie (Kilokalorien)658kcal
Fett40g
davon gesättigte Fettsäuren23g
Kohlenhydrate49g
davon Zucker9g
Ballaststoffe8,6g
Eiweiß26g
Salz4,2g

  • 1 Backrohr auf 200 °C vorheizen. Auflaufform (ca. 30 x 16 cm) mit Pflanzencreme ausstreichen. 400 g Pfanni Beste Ernte Kartoffeln schälen und in 3 mm dicke Scheiben schneiden. 1 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe schälen und klein schneiden.
  • 2 KNORR Vitamin plus Basis für Kartoffel-Gratin mit 1/4 l Wasser verrühren. Kartoffeln, Zwiebel, Knoblauch und 200 g Spinat zugeben und unter Rühren aufkochen. Die Hälfte von 250 g Ricotta zugeben und unter Rühren 1 Min. kochen.
  • 3 Die halbe Masse in der Form verteilen, übrigen Ricotta und 60 g geriebenen Gouda darauf legen. Die restliche Masse in die Form füllen und im Backrohr 40 Min. backen. Vor dem Anrichten kurz rasten lassen.
+ 15 Min. Vorbereitung