1
300 g Erdäpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden. 125 g Melanzani waschen und würfeln. 250 g Faschiertes in 2 EL heißem Öl anbraten. Melanzaniwürfel zugeben und kurz mitbraten.
2
400 ml Wasser zugießen, aufkochen und KNORR Basis für Pasta Asciutta einrühren. Kartoffelscheiben zugeben und zugedeckt bei schwacher Hitze 3 Minuten garen. Mit Paprikapulver, Zimt, Salz und einer Prise Zucker abschmecken.
3
Alles in eine gefettete Auflaufform geben, mit 50 g geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 35 Minuten backen.