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Kartoffel-Gratin mit Karotten und Kohlrabi

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1177kJ
Energie (Kilokalorien)279kcal
Fett13g
davon gesättigte Fettsäuren4,5g
Kohlenhydrate35g
davon Zucker5,2g
Ballaststoffe6,5g
Eiweiß6,9g
Salz1,9g
  • 100 g Karotten
  • 100 g Kohlrabi
  • 500 g PFANNI Beste Ernte Kartoffeln
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 1 Beutel KNORR Vitamin plus Basis für Kartoffel-Gratin
  • 1 EL Öl
  • 3 EL geriebener Parmesan oder anderer Hartkäse
  • 1 Je 100 g Karotten und Kohlrabi schälen. 500 g Kartoffeln, Karotten und Kohlrabi in 1/2 cm große Würfel schneiden. 1 Bund Schnittlauch fein schneiden.
  • 2 KNORR Vitamin plus Basis für Kartoffel-Gratin mit 3/8 Liter Wasser verrühren, Gemüse und Schnittlauch zugeben, aufkochen und ca. 1 Minute kochen lassen.
  • 3 Gratinmasse in die ausgefettete Form (30 x 16 cm) einfüllen und gleichmäßig verteilen. Mit 3 EL Parmesan bestreuen und im vorgeheizten Rohr (200 °C) ca. 30 - 40 Minuten backen.