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Kartoffel-Fleischgratin

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2094kJ
Energie (Kilokalorien)500kcal
Fett35g
davon gesättigte Fettsäuren11g
Kohlenhydrate29g
davon Zucker4,2g
Ballaststoffe4,9g
Eiweiß19g
Salz2g
  • 350 g PFANNI Beste Ernte Kartoffeln
  • 1 Tomate
  • 100 g Jungzwiebel
  • 3 EL Öl
  • 200 g Faschiertes
  • 1 Beutel KNORR Vitamin plus Basis für Kartoffel-Gratin
  • 1 EL KNORR Fix-Einbrenn
  • 3 EL geriebener Parmesan
  • 1 350 g Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Tomate vierteln, entkernen und in Stücke schneiden. 100 g Jungzwiebeln in ca. 1 cm breite Stücke schneiden und in 2 EL Öl anbraten, 200 g Faschiertes zugeben und kurz mitrösten.
  • 2 Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. KNORR Vitamin plus Basis für Kartoffel-Gratin mit 3/8 Liter Wasser verrühren. Kartoffeln, Faschiertes und Jungzwiebel zugeben, aufkochen und ca. 1 Minute kochen lassen.
  • 3 Mischung mit 1 EL KNORR Fix-Einbrenn binden und die Tomatenstücke untermengen. Gratinmasse in die ausgefettete Form (30 x 16 cm) einfüllen und gleichmässig verteilen.
  • 4 Mit Parmesan bestreuen und im vorgeheizten Rohr (200 °C) ca. 30 - 40 Minuten backen.