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Hüttensuppe mit Kartoffeln, Karotten und Debreziner

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1762kJ
Energie (Kilokalorien)421kcal
Fett24g
davon gesättigte Fettsäuren7,3g
Kohlenhydrate33g
davon Zucker6,4g
Ballaststoffe6,6g
Eiweiß17g
Salz3,9g
  • 200 g Pfanni Beste Ernte Kartoffeln
  • 100 g Karotten
  • 50 g Bacon (Frühstücksspeck)
  • 2 EL Öl
  • 1 Beutel KNORR Basis Gulasch
  • 1 Dose (425 ml) Linsen
  • 1 Paar Debreziner Würstel
  • Essig
  • frische Oreganoblätter
  • 1 200 g Kartoffeln und Karotten schälen. 100 g Karotten längs halbieren und quer in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden, Kartoffeln in ca. 2 cm große Stücke schneiden.
  • 2 50 g Speck in ca. 1 cm große Würfel schneiden, in 2 EL Öl kurz anbraten. Karotten und Kartoffeln zugeben und mit 3/4 l Wasser aufgießen. KNORR Basis für Gulasch einrühren und ca. 15 Minuten schwach kochen lassen.
  • 3 1 Dose Linsen gut abtropfen lassen, Debreziner Würstel in Scheiben schneiden; beides zugeben und ca. 5 Minuten kochen lassen. Suppe eventuell mit einem Spritzer Essig verfeinern und mit Oregano garniert servieren.