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Erdäpfelgratin mit Jungzwiebel und Oliven

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 1 Beutel KNORR Vitamin plus Basis für Kartoffel-Gratin
  • 750 g Erdäpfel
  • 200 g Jungzwiebel (gewaschen und in Ringe geschnitten)
  • 100 g Oliven (grün) entkernt
  • 50 g Parmesan (gerieben)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1170kJ
Energie (Kilokalorien)280kcal
Fett11g
davon gesättigte Fettsäuren4,8g
Kohlenhydrate32g
davon Zucker3,9g
Ballaststoffe4,1g
Eiweiß8,6g
Salz2,9g

  • 1 Rohe Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
  • 2 Beutelinhalt in 3/8 Liter Wasser einrühren, Kartoffeln dazugeben, unter Rühren aufkochen und 1 Minute kochen lassen. Öfters umrühren.
  • 3 Kartoffelmasse mit Oliven und Jungzwiebel mischen und alles in einer gefetteten, flachen Auflaufform (ca. 30 x 16 cm) gleichmäßig verteilen, mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backrohr bei 225°C (Umluft 200°C) ca. 30 Min. goldbraun backen.