Skip to content
Was suchst du?

Erdäpfel-Bohnen-Eintopf mit Frankfurtern

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2016kJ
Energie (Kilokalorien)483kcal
Fett31g
davon gesättigte Fettsäuren9,8g
Kohlenhydrate27g
davon Zucker4,2g
Ballaststoffe6,6g
Eiweiß20g
Salz3,5g
  • 350 g Lauch
  • 2 EL Öl
  • 1 Dose weiße Bohnen, Konserve
  • 1 Beutel KNORR Kaiser Teller Kartoffelcreme Suppe mit Kräutern der Provence
  • 2 Paar Frankfurter Würstel
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • Muskatnuss
  • 2 TL Petersilie
  • 1 350 g Lauch putzen, waschen und in feine Ringe oder Streifen schneiden. Lauch in 2 EL heißem Öl andünsten.
  • 2 350 ml Wasser und die weißen Bohnen mit der Flüssigkeit dazu gießen, aufkochen. KNORR Kaiser Teller Kartoffelcreme Suppe mit Kräutern der Provence einrühren.
  • 3 2 Paar Frankfurter in Scheiben schneiden, hinzufügen und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten garen. Den Eintopf mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Mit 2 TL Petersilie bestreuen.