Cremiges Süßkartoffel-Gulasch
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1464kJ
Energie (Kilokalorien)349kcal
Fett17g
davon gesättigte Fettsäuren3,8g
Kohlenhydrate42g
davon Zucker10g
Ballaststoffe5,6g
Eiweiß4,1g
Salz2,1g
- 500 g Süßkartoffeln
- 1 Beutel KNORR Basis Gulasch
- 3 EL Öl
- 125 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
- 1 Süßkartoffel schälen und in 2 cm große Würfel schneiden.
- 2 KNORR Basis für Gulasch in einem Topf mit 1/2 l Wasser verrühren, Öl hinzufügen, aufkochen. Süßkartoffel zugeben und 20 Min. ohne Deckel köcheln, dabei ab und zu umrühren. 125 ml Kochcreme einrühren, kurz aufkochen und servieren.